شراب کھولتے وقت ، آپ کو معلوم ہوگا کہ ریڈ شراب پیویسی کیپ پر تقریبا دو چھوٹے سوراخ ہیں۔ یہ سوراخ کس لئے ہیں؟

1. راستہ
یہ سوراخ کیپنگ کے دوران راستہ کے لئے استعمال ہوسکتے ہیں۔ مکینیکل کیپنگ کے عمل میں ، اگر ہوا کو ختم کرنے کے لئے کوئی چھوٹا سوراخ نہیں ہے تو ، ہوائی کشن بنانے کے لئے بوتل کی ٹوپی اور بوتل کے منہ کے درمیان ہوا ہوگی ، جو شراب کی ٹوپی کو آہستہ آہستہ گر جائے گی ، جس سے میکانکی اسمبلی لائن کی پیداوار کی رفتار متاثر ہوگی۔ اس کے علاوہ ، جب ٹوپی (ٹن ورق کی ٹوپی) اور حرارتی (تھرمو پلاسٹک کیپ) کو رول کرتے ہو تو ، بقایا ہوا کو شراب کی ٹوپی میں بند کیا جائے گا ، جس سے ٹوپی کی ظاہری شکل متاثر ہوگی۔
2. وینٹیلیشن
یہ چھوٹے سوراخ شراب کے وینٹ بھی ہیں ، جو عمر بڑھنے میں سہولت فراہم کرسکتے ہیں۔ آکسیجن کی ایک چھوٹی سی مقدار شراب کے ل good اچھی ہے ، اور جب یہ مکمل طور پر مہر لگا دیا جاتا ہے تو یہ وینٹ شراب کو ہوا تک رسائی حاصل کرنے میں مدد کے لئے بنائے گئے ہیں۔ یہ سست آکسیکرن نہ صرف شراب کو زیادہ پیچیدہ ذائقہ تیار کرسکتا ہے ، بلکہ اس کی زندگی کو بھی بڑھا سکتا ہے۔
3. موئسچرائزنگ
جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں ، روشنی ، درجہ حرارت اور جگہ کا تعین کرنے کے علاوہ ، شراب کے تحفظ میں نمی کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کارک اسٹاپپر میں معاہدہ ہے۔ اگر نمی بہت کم ہے تو ، کارک اسٹاپپر بہت خشک ہوجائے گا اور ہوا کی کمی ناقص ہوجائے گی ، جس کی وجہ سے شراب کے آکسیکرن کو تیز کرنے کے لئے شراب کی بوتل میں داخل ہونے والی بڑی مقدار میں ہوا کا باعث بن سکتا ہے ، جس سے شراب کے معیار کو متاثر کیا جاسکتا ہے۔ بوتل کے مہر پر چھوٹا سا سوراخ کارک کے اوپری حصے کو کسی خاص نمی میں رکھ سکتا ہے اور اس کی ہوا کو برقرار رکھ سکتا ہے۔
لیکن تمام شراب پلاسٹک کی ٹوپیاں میں سوراخ نہیں ہوتے ہیں:
سکرو کیپس کے ساتھ مہر بند شراب میں کوئی چھوٹے سوراخ نہیں ہوتے ہیں۔ شراب میں پھول اور پھلوں کے ذائقہ کو برقرار رکھنے کے ل some ، کچھ شراب بنانے والے سکرو ٹوپیاں استعمال کریں گے۔ بوتل میں داخل ہونے والی ہوا بہت کم یا نہیں ہے ، جو شراب کے آکسیکرن کے عمل کو روک سکتی ہے۔ سرپل کور میں کارک کی طرح ہوا کی پارگمیتا کا کام نہیں ہوتا ہے ، لہذا اسے سوراخ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔