سکرو کیپس: میں ٹھیک ہوں، مہنگا نہیں۔

1. سکرو کیپ ایئر ٹائٹ ہے، جو زیادہ تر شرابوں کے لیے اچھی ہے۔
اسکرو کیپس کی ہوا کی پارگمیتا کارک سٹاپرز کی طرح اچھی نہیں ہے، لیکن دنیا میں زیادہ تر شرابیں سادہ اور پینے میں آسان ہوتی ہیں اور انہیں کم وقت میں پینے کی ضرورت ہوتی ہے، یعنی نہ صرف یہ کہ انہیں عمر رسیدہ ہونے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ بوتل، بلکہ ضرورت سے زیادہ آکسیکرن سے بچنے کی کوشش کریں. بلاشبہ، بہت سی اعلیٰ کوالٹی ہائی اینڈ ریڈ وائنز اور چند ہائی اینڈ وائٹ وائنز کو اب بھی کارک کرنے کی ضرورت ہے تاکہ سالوں میں سست آکسیڈیشن کی وجہ سے معیار کی بہتری سے لطف اندوز ہو سکیں۔
2. سکرو کیپس سستے ہیں، کیا غلط ہے؟
ایک خالص جدید صنعتی پروڈکٹ کے طور پر، سکرو کیپس کی پیداواری لاگت کارک سٹاپرز سے ضروری طور پر کم ہے۔ تاہم، ایک سودے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ خراب مصنوعات۔ بالکل اسی طرح جیسے شادی کے ساتھی کو تلاش کرنا، وہ شخص جو بہترین یا سب سے زیادہ "مہنگا" نہیں ہے وہ آپ کے لیے سب سے موزوں ہے۔ شرافت قابل تعریف ہے، لیکن ضروری نہیں کہ وہ ملکیت کے لیے موزوں ہو۔
اس کے علاوہ، سکرو ٹوپیاں کھولنے میں آسان اور کارکس سے زیادہ مزاحم ہیں۔ عام شراب کے پروڈیوسر اور صارفین کے لیے، کیوں نہ سکرو کیپس استعمال کریں؟
3. 100% کارک کی آلودگی سے بچیں۔
جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں، کارک کی آلودگی شراب کے لیے ایک غیر متوقع آفت ہے۔ آپ کو معلوم نہیں ہوگا کہ شراب کارک سے داغدار ہے جب تک کہ آپ اسے نہ کھولیں۔ درحقیقت، بات کرتے ہوئے، نئے بوتل روکنے والے جیسے سکرو کیپس کی پیدائش کا کارک سٹاپرز کی آلودگی سے بھی گہرا تعلق ہے۔ 1980 کی دہائی میں، کیونکہ اس وقت پیدا ہونے والے قدرتی کارک کا معیار لوگوں کی ضروریات کو پورا نہیں کرتا تھا، اس لیے ٹی سی اے سے متاثر ہونا اور شراب کو خراب کرنا بہت آسان تھا۔ لہذا، دونوں سکرو کیپس اور مصنوعی کارکس نمودار ہوئے۔