کارک اور سکرو کیپ کے فوائد اور نقصانات

کارک فائدہ:
· یہ سب سے زیادہ قدیم اور اب بھی سب سے زیادہ استعمال ہونے والی شراب ہے ، خاص طور پر شراب جس کی بوتلوں میں عمر بڑھنے کی ضرورت ہے۔
· کارک آہستہ آہستہ شراب کی بوتل میں تھوڑی مقدار میں آکسیجن دے سکتا ہے ، تاکہ شراب پہلی اور تیسری اقسام کی خوشبو کی بہترین توازن حاصل کرسکے جو شراب بنانے والا چاہتا ہے۔
نقصانات:
cors کچھ الکحل جو کارکس کا استعمال کرتے ہیں وہ کارکس سے آلودہ ہیں۔ اس کے علاوہ ، کارکس کا ایک خاص تناسب زیادہ آکسیجن شراب کی بوتل میں شراب کی عمر کے طور پر داخل ہونے کی اجازت دے گا ، جس کی وجہ سے شراب آکسائڈائز ہوجائے گی۔
کارک داغ:
کارک آلودگی ٹی سی اے (ٹرائکلوروبینزین میتھل ایتھر) نامی کیمیکل کی وجہ سے ہوتی ہے۔ اس مادہ پر مشتمل کچھ کارکس شراب میں مولڈی گتے کا ذائقہ لائیں گے۔
سکرو ٹوپی کا فائدہ:
sel اچھی سگ ماہی اور کم لاگت
· سکرو کیپ شراب کو آلودہ نہیں کرتا ہے
· سکرو کیپ شراب کے پھلوں کا ذائقہ کارک سے زیادہ برقرار رکھ سکتا ہے ، لہذا الکحل میں سکرو کیپ زیادہ سے زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے جہاں شراب بنانے والے خوشبو کی کلاس برقرار رکھنے کی توقع کرتے ہیں۔
نقصانات:
چونکہ سکرو کیپ آکسیجن کو گھسنے کی اجازت نہیں دے سکتی ہے ، لہذا یہ متنازعہ ہے کہ آیا یہ شراب کو ذخیرہ کرنے کے لئے موزوں ہے جس کو ایک بوتل میں طویل عرصے تک عمر کی ضرورت ہے۔